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Actualité de la catégorie Lycée Hôtelier

Cinq élèves en stage en Pologne lors d’un projet Léonardo

26 novembre 2014

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Séjour professionnel à la découverte de la Pologne, de ses pratiques culinaires et de sa culture. Dans...

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Concours photos Irlande

24 juin 2014

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Nous avons organisé un concours photos dans le cadre du projet irlandais avec les classes de CAP2,...

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AN IRISH MEAL AT DANIEL BROTTIER CATERING SCHOOL PREPARED BY THE PUPILS OF CAP 2

10 juin 2014

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Le lundi 26 mai, les élèves de CAP cuisine et restaurant ont réalisé un repas typiquement irlandais...

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Rencontre avec Yves Viollier

23 mai 2014

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Comment donner aux élèves le goût de la lecture, leur permettre d’étudier l’ensemble d’une oeuvre en conservant...

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