Apprentis d'Auteuil

Daniel Brottier

Lycées agricole et hôtelier, internat, pôle d'insertion et MECS

Voici les articles classés dans la catégorie : A la une | Etablissements | Lycée Hôtelier | Non classé

Une nouvelle formation à l’organisation d’évènements dans le secteur de la restauration.

IL RESTE DES PLACES pour la toute nouvelle formation complémentaire (F.C.I.L) « organisateur de manifestations événementielles dans le secteur de la restauration ». Cette formation événementielle permet de se spécialiser dans l’organisation d’évènement dans l’hôtellerie restauration au lycée professionnel hôtelier Daniel Bottier d’Apprentis d’Auteuil à Bouguenais.

Cette formation événementielle courte s’adresse à des jeunes ayant déjà un diplôme dans le secteur de l’hôtellerie-restauration de niveau BP (Brevet Professionnel), Bac pro, Bac Technique ou BTS. Elle permet en quelques mois de se spécialiser ou de développer des compétences complémentaires en vue d’organiser des événements.

Les élèves apprendront ainsi à organiser différents types de buffets, recevoir des clients et cibler leurs besoins, proposer des devis, assurer la logistique des manifestations et la bonne coordination des services entre cuisine et salle, développer de nouveaux concepts, diriger du personnel.

› Lire la suite

Rando du Clos au fil de l’eau

randonnée du closDu 22 au 26 août, s’est déroulée en Loire Atlantique la Randonnée Régionale Poney, qui avait pour thème « Rando du Clos au fil de l’eau ».

Encore unique en France, ce rendez-vous annuel des jeunes cavaliers de la région des Pays de la Loire  venant clôturer cette période de vacances estivales était organisé pour cette  24ème  édition par les Ecuries du Clos, situées sur la commune de Bouguenais.

 

 

› Lire la suite