Vendredi 10 avril dernier, l’hôtel Radisson Blu de Nantes organisait un dîner de gala en partenariat avec et au profit de la fondation Apprentis d’Auteuil. Le menu exceptionnel de cette soirée avait été conçu, préparé par les élèves du lycée hôtelier Daniel Brottier d’Apprentis d’Auteuil (Bouguenais) et l’équipe du restaurant L’Assise de l’hôtel.
Bilan de cette belle opération, de solidarité mais aussi pédagogique :
- Une soixantaine de personnes ont participé à ce dîner exceptionnel,
- 20 jeunes élèves d’Apprentis d’Auteuil se sont impliqués sur ce projet,
- 3 200 euros ont pu être collectés.
Les équipes du Radisson Blu Nantes sont venus remettre le chèque d’un montant de 3200 euros à la classe de première Bac Pro du lycée hôtelier Daniel Brottier d’Apprentis d’Auteuil (Bouguenais).
Grâce à cette opération, les équipes et les élèves organiseront en septembre prochain un séjour pédagogique de découverte de Bordeaux, la ville, la gastronomie et les vignobles. Une expérience importante pour des jeunes qui se destinent aux métiers de la cuisine et du service !