Apprentis d'Auteuil

Daniel Brottier

Chemin du Couvent à BOUGUENAIS (44340) et Allée Daniel Brottier à BOUAYE (44830)

Rando du Clos au fil de l’eau

randonnée du closDu 22 au 26 août, s’est déroulée en Loire Atlantique la Randonnée Régionale Poney, qui avait pour thème « Rando du Clos au fil de l’eau ».

Encore unique en France, ce rendez-vous annuel des jeunes cavaliers de la région des Pays de la Loire  venant clôturer cette période de vacances estivales était organisé pour cette  24ème  édition par les Ecuries du Clos, situées sur la commune de Bouguenais.

Un tel évènement nécessitait un espace et des infrastructures importants pour accueillir plus de 500 cavaliers et 80 bénévoles, et c’est tout naturellement que Bruno PIVOTTI, directeur du Lycée Professionnel Agricole Daniel Brottier à Bouaye, a ouvert les portes de son établissement quelques jours avant la rentrée scolaire.

Au programme de la semaine : 

Lundi 22 : On arrive, on plante les tentes, on s’installe !!!
Mardi 23: Le Marais de L’Acheneau, Brains et Port Saint Père.
Mercredi 24: Plein Sud vers le Lac de Grandlieu
Jeudi 25: Vallée de la Loire. Et le soir tous en piste sur le thème des Jeux Olympiques.
Vendredi 26: Défilé le matin à Bouaye, photos et retour  !

Cette manifestation, qui existe depuis 1992, a comme objectif de faire découvrir aux cavaliers leur région et de donner une cohésion régionale à toutes les structures qui la composent. Elle comporte également une dimension pédagogique :

« C’est l’occasion de développer l’esprit du vivre ensemble, le respect de l’autre et de la différence » souligne madame Sophie NORMAND, Vice-président du Comité Régional d’équitation des Pays de la Loire. « Il y a là un partage des valeurs éducatives avec celles transmises par le père Brottier, et cela va bien au-delà des valeurs sportives. C’est aussi une occasion de tisser des liens au niveau de chaque département. »

Une particularité de la manifestation, celle de pouvoir y participer soit comme écuyer, soit comme bénévole dans l’organisation (parcours, animation, intendance). Et chacun y trouve son compte, en témoignent plusieurs élèves du Lycée Professionnel Agricole Daniel Brottier (actuels ou anciens) qui s’étaient inscrits en cours d’année auprès de leur établissement ou de leur club équestre. Loanne, Nelle, Nadia et Benjamin, tous les quatre passionnés de cheval, étaient très motivés pour participer à ces journées qui se sont déroulées dans un esprit « Colo » et familial ».

Bac pro Commercialisation et Service en restauration : Zoom sur la formation

Bac pro commercialisation et service restaurationDevenir un professionnel dans les activités de service

Apprentis Auteuil propose aux jeunes 17 filières de formation métiers (générale, agricole, bâtiment, hôtellerie, travaux paysagers/horticulture, services à la personne…) notamment dans le domaine de la restauration.

Dans le grand-ouest, les établissements scolaires travaillent à proposer diverses formations professionnelles adaptées aux jeunes pour les aider à devenir pleinement autonome mais aussi à faciliter leur insertion dans le monde professionnel. Aujourd’hui, zoom sur un de nos Bac pro : Bac pro Commercialisation et Service en restauration.

Quel parcours ?

Au minimum après une 3ème, le Bac pro Commercialisation et Service en restauration permet aux jeunes d’acquérir des techniques dans les activités de service dans les différents secteurs de production et de restauration (traditionnelle, collective, gastronomique, à thème…).

GREEN PIQUE-NIQUE

Green pique-nique brottier_protection de l'environnementUne sensibilisation originale pour la protection de l’environnement

Vendredi 27 mai, des jeunes du lycée hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais ont organisé un pique-nique éco-responsable pour sensibiliser à la protection de l’environnement.

C’est après la projection du film DEMAIN (réalisé par la comédienne Mélanie Laurent et le metteur en scène Cyril Dion) et une visite au lac de Grand-Lieu organisée par leur classe que les vingt élèves de la seconde Bac Pro du Lycée hôtelier Daniel Brottier des Apprentis d’Auteuil ont décidé de s’investir dans un PAE (Programme d’Action Educative) dont l’objectif final était l’organisation d’un Green pique-nique.

Le PAE a comme but de favoriser le vivre ensemble et la formation du futur citoyen. Soutenue par la Région des Pays de Loire, cette initiative se décline en cinq axes dont celui de la santé, de l’environnement et du sport, et permet à des élèves de s’investir dans une action sur le thème de leur choix. Le thème retenu par la classe était : « l’Éducation vers un développement durable : sensibilisation à la protection de l’environnement et aux impacts économiques et sociaux des modes de consommations ».

Une sensibilisation réussie

Accompagnés de façon personnalisée par leurs professeurs sur des temps scolaires, Jordan, Paul et Antoine se sont mobilisés avec les camarades de leur classe pour organiser l’évènement, en faire la promotion auprès des autres jeunes et des adultes, acheter les denrées qui serviraient au repas en se rendant chez des producteurs locaux spécialisés notamment dans la culture BIO.

Comment manger en achetant des produits de saison cultivés par des entreprises locales ? Comment acheter en soutenant le Commerce Equitable ? Cela faisait partie des enjeux de la confection de ce pique-nique.

Cet évènement s’est déroulé dans une ambiance détendue le 27 mai dans l’enceinte du site des Couëts, à Bouguenais. Ce sont 88 jeunes et 45 adultes qui s’étaient inscrits pour ce déjeuner sur l’herbe avec, au menu, des salades variées et en dessert un gâteau au chocolat et une salade de fruits.

L’un des objectifs de l’opération était de produire le moins de déchets possible. Le pari a été gagné puisqu’il ne restait que quelques centaines de grammes au fond de la poubelle.

Green Pique-Nique_protection de l'environnementEt après ?

Comment être acteur pour protéger l’environnement et être des citoyens éco responsables ?

« Nos génération sont obligées de consommer toujours plus sous le poids et la pression de la publicité et du  milieu ambiant.  A cause de l’effet de mode on est poussé à acheter, on est comme des pions. Et puis les effets sur l’environnement, on ne les subit pas vraiment», explique Paul.

Et Jordan de rajouter : « il y a un effet de banalisation du problème, on se sent déshumanisés, blindés, et on se protège… En France, on est mal placés pour parler de la protection de l’environnement car on est très nucléarisés. Pour changer, il faudrait un choc violent : pénurie d’eau ou inondations…».

Mais ce sont par de petits gestes que l’on participe notamment aux économies d’énergie : « Moi, dit Antoine, quand je quitte ma maison,  j’essaie d’éteindre les lumières et les appareils qui sont en veille ». Il faut continuer à sensibiliser par des films, des témoignages.

Et si montrer des solutions, raconter une histoire qui fait du bien, était la meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et sociales, que traversent nos pays ?

L’année prochaine, le lycée Daniel Brottier continuera à œuvrer dans cette démarche d’action et de sensibilisation à la protection de l’environnement soutenu par l’association ALISEE avec cette fois comme enjeu de diminuer de 8% son empreinte énergétique.

Formation autour du cheval : découvrez le CAPA Soigneur d’équidés

CAPA Soigneur d'équidés_formation autour du chevalUn métier autour du cheval : du soin à la préparation en passant par l’entretien des boxes.

Apprentis Auteuil propose aux jeunes 17 filières de formation métiers (générale, agricole, bâtiment, hôtellerie/restauration, travaux paysagers/horticulture, services à la personne…) notamment dans le domaine lié au métier du cheval.

Dans le grand-ouest, les établissements scolaires travaillent à proposer diverses formations professionnelles adaptées aux jeunes pour les aider à devenir pleinement autonome mais aussi à faciliter leur insertion dans le monde professionnel. Aujourd’hui, zoom sur un de nos CAPA : CAPA Soigneur d’équidés.

 

Quel parcours ?

Au minimum après une 3ème collège ou 3ème de l’enseignement agricole, le CAPA Soigneur d’équidés permet aux jeunes d’acquérir des techniques et des pratiques professionnelles liées aux opérations d’entretien et d’utilisation des chevaux, des équipements et des installations d’une entreprise hippique ainsi que de préparer les examens fédéraux d’équitation (galop 1 à 7). Pour accéder à cette formation autour du cheval, les jeunes doivent avoir de bonnes capacités physiques, un sens pratique mais également de la motivation.